Le village de Mirepoix fut inondé et détruit en 1279 lors de la rupture du barrage de Puivert ; sa reconstruction commença alors pour adopter l'aspect du village actuel.

Le plan du village est celui d'une bastide, les rues principales débouchant sur la place principale bordée de couverts de bois.

La place de Mirepoix présente de nombreuses maisons à colombages colorées. L'autre site à visiter est l'ancienne cathédrale Saint-Maurice, surprenante église gothique qui s'enorgueillit de posséder la plus large nef gothique de France ; cela explique que le voûtement ne pu être lancé qu'au XIXè siècle...

La place colorée de Mirepoix

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